Fevereiro 2014

Fevereiro

QUINOA   A quinoa é considerada, por muitos investigadores, um dos alimentos mais completos. Nomeadamente no que diz respeito ao seu balanço ideal de proteínas, comparativamente com qualquer outro grão. É isenta de glúten e contém doses consideráveis de ácidos gordos ómega 3 e ómega

Cada vez mais são os pacientes que me procuram na tentativa de perder os quilos que aumentaram durante um período de terapia com anti-inflamatórios esteróides (cortisona). Estas substâncias são utilizadas para o tratamento de uma série de doenças e podem estar na base de uma série de efeito

É uma questão que me têm colocado com frequência… “O que é isto de Super Alimentos?!” Não! Não são alimentos que, à semelhança dos super heróis, colocam uma capa vermelha, sobrevoam a cidade e salvam vidas de donzelas em perigo! Os Super Alimentos, são assim chamados, p

MACA A Maca é uma raiz fácil de digerir e naturalmente rica em cálcio, ferro, magnésio, e selénio contendo 10% de proteína de alta qualidade, incluindo 7 aminoácidos essenciais. É considerada um alimento adaptogénico, o que significa que seu efeito sobre o corpo se adapta às necessidades d

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