Adeus Gripes e Constipações!
As gripes e constipações andam por aí! Dizem ser fruta da época!
A verdade é que ninguém quer ficar doente e portanto, para fazermos frente às adversidades, típicas desta altura do ano e reforçarmos o nosso sistema imunitário, hoje partilho a mezinha que, cá por casa se faz para ajudar a prevenir as gripes e as constipações… sim, porque desde sempre o lema desta família foi fazer do alimento o nosso medicamento.
Já tenho visto algumas pessoas de lenço em punho e as vozes nasaladas começam a soar!
Apesar de não termos ainda chegado ao pico da gripe no nosso país é sempre melhor prevenir do que medicar, certo?
Assim sendo, escolhendo os ingredientes certos, podemos preparar em casa uma mistura que vem reforçar o sistema imunitário e ajudar o nosso organismo a defender-se das infecções bacterianas e virais, dos resfriados e das inflamações.
Para além da recomendação típicas do aumento do consumo de frutas cítricas e vegetais coloridos que nos ajudam a fornecer as vitaminas e sais minerais para as nossas defesas, existem também alimentos como o mel, o gengibre, a curcuma e o própolis que possuem efeitos preventivos pela sua capacidade antioxidante e pelas suas propriedades anti-inflamatórias. É com eles que podemos defendermo-nos ainda melhor este inverno!
O mel vai muito para além do seu delicioso sabor. Nutricionalmente rico em vitaminas e minerais como potássio, magnésio e fósforo, o mel é um alimento bastante versátil, que pode ser utilizado com diversas utilidades para a saúde, entre elas:
– Melhoria da capacidade digestiva
– Ajuda na prisão de ventre
– Reforço do sistema imunitário
– Prevenção de gripes e constipações
– Dores de garganta e garganta irritada
– Mantém a pele jovem e nutrida (utilizado em cosmética caseira)
– Tosse
– Anti-séptico
– Antioxidante
– Anti-reumático
– Calmante
– Energizante
– Anti-bacteriano
– Nutritivo
No entanto, não esqueça, o mel engorda se consumido em excesso. É efectivamente doce e apresenta praticamente as mesmas calorias que o açúcar branco. Apesar de ligeiramente inferior cada 100g de mel fornece cerca de 310kcal, enquanto o açúcar cerca de 380g/100g. Aqui a velha máxima destaca-se com toda a notoriedade: não devemos contar calorias, mas sim contar nutrientes!
Os seus benefícios falam mais alto!
Contudo, fica a ressalva, o mel deve, por este motivo, ser consumido de forma moderada e evitado por diabéticos.
Posologia indicada:
Prevenção de gripes e constipações: 2 colheres de sopa de manhã em jejum
Em caso de gripes e constipações: 2 colheres de sopa de manhã em jejum + 1 colher de sopa ao deitar.
Comentários
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Sofia Lima
Boa tarde,
acabei de ver uma rubrica no programa da Sic Mulher "Faz Sentido" no qual apresentou esta receita. No entanto, não posso deixar de comentar e chamar atenção para uma coisa que disse. Tanto na receita como no programa, mencionou o uso da própolis. Tal como disse correctamente no programa, a própolis é uma resina que as abelhas recolhem dos exsudados das plantas, processando-a e utilizando-a em beneficio da colónia pelas propriedades biológicas que apresenta e também em como protector físico para tapar fendas/ fissuras/ buracos que possam existir na colmeia.
Mas o produto da colmeia que efectivamente utilizou não é a própolis, mas sim pólen!! A própolis sendo uma resina não se dissolve em água. São necessários solventes orgânicos para conseguir extrair os seus compostos. Daí se ouvir falar sempre em extractos etanólicos de própolis e nunca aquosos…
Já o pólen, é recolhido pelas abelhas nas flores, processado pelas suas glandulas salivares e transportado nas patas das abelhas até à colmeia, onde se apresenta como principal fonte de alimento para as larvas das abelhas. Sendo um alimento bastante proteico, é igualmente utilizado na dieta humana.
Apenas queria deixar este pequeno reparo, pois tendo sido transmitido na TV essa receita poderá vir a ser reproduzida por centenas de pessoas que irão verificar aquando da compra dos ingredientes, que efectivamente a própolis em nada se assemelha ao pólen efectivamente utilizado.Espero que aceite esta crítica de forma positiva e construtiva.
E de facto, quase todos os produtos da colmeia são excelentes e podem ser utilizados em benefício da saúde humana.Cumprimentos,
Sofia Lima -
Rita Spider
Dra Liliana,o propolis é em granulado correcto (pelo que vimos na TV) ??
Só encontro em liquido, mel com propolis ou em comprimidos!!!
Obrigada 🙂 -
Marta
Está receita pode ser tomada por grávidas, mulheres a amamentar e bebés/ crianças a partir de que idade? Obrigada!
Anónimo
Bom dia gostava de saber se posso dar esta mezinha anti gripes a uma criança de 4anos?