Detox Pós Festas – CONTINUA!

Para quem está desse lado a acompanhar este DESAFIO deixo mais novidades, ainda com a mesma LISTA DE COMPRAS inicial.

 Não se esqueçam que é um plano feito à minha medida indo ao encontro dos meus objectivos, gostos e rotinas. Uma dieta detox deve ser sempre personalizada e ajustada a cada um, como qualquer outra dieta equilibrada!

  

Para quem prefere rotinas e gosta pouco de variar pode voltar a repetir os dois dias iniciais de DETOX (veja o Plano Inicial de DETOX PÓS FESTAS AQUI).

Eu gosto de variar, experimentar receitas novas e colorir o meu dia alimentar. Por isso não resisiti (apesar de alguma dificuldade em conseguir postar este post a tempo e a horas) em partilhar os meus próximos dois dias de DETOX PÓS FESTAS!

Aproveitem para partilhar as vossa experiências, os vossos resultados e as vossas proezas desintoxicantes utilizando os hashtags: #DetoxdaLillian #Juntospor2016maissaudavel

 

PLANO DETOX DIA 3 e 4

PARA BEBER AO LONGO DO DIA: 1,5L da Infusão com 1-2 c. sopa de cavalinha, casca de limão e hortelã

Modo de Preparação:

Ferva a água junte aos ingredientes e deixe repousar durante cerca de 10-15minutos.

NOTA: normalmente preparo de véspera para que no dia seguinte seja só levar comigo para o trabalho!

 

EM JEJUM: Prepare um copo de água morna com algumas gotas de limão (ver AQUI)

NOTA: se tiver desconforto gástrico, gastrite activa ou qualquer outro sintoma desadequado deverá optar por fazer apenas a água morna sem gotas de limão.

 

PEQUENO ALMOÇO

1 copo de SUMO DETOX Antiox 

INGREDIENTES

1 maçã

1 laranja

2 mão cheias de frutos vermelhos

Canela em pó a gosto

2-3 floretes de couve flor

1-2 folhas de couve

1 c. sopa de sementes de cânhamo (ou chia)

1 c. sopa de farelo de aveia

1 mãozinha salsa (pode substituir por coentros ou hortelã)

300ml de água

 

MODO DE PREPARAÇÃO

Lave e higienize muito bem todos os ingredientes e retire a casca à laranja. Corte os ingredientes em pequenas porções e coloque-os todos no copo da sua liquidificadora ou robot de cozinha. Triture até obter uma mistura cremosa e homogénea. No final pode ajustar o conteúdo de base líquida conforme preferir a textura do seu sumo.

  

MEIO DA MANHà

1 panqueca verde (ver AQUI)

1 mão cheia de frutos secos sem sal (amêndoas, nozes ou avelãs)

 

 

ALMOÇO

Sopa de Beterraba e Gengibre (ver AQUI)

1 Salada de Couve Roxa e Sésamo

INGREDIENTES

Base: Rúcula + Alface

1/4 couve roxa finamente laminada

4 cogumelos frescos finamente laminados

1/3 Alho Francês finamente laminado (parte branca)

1/4 pepino

5 tomates cereja

1 rodela de abacaxi

1 mão cheia de coentros frescos picados

1 c. sopa de sementes à sua escolha (sésamo, linhaça)

 

MODO DE PREPARAÇÃO 

Sobre a base verde de alface e rúcula disponha os ingredientes de forma a ter uma salada colorida e harmoniosa.

Para temperar temperar prepare num frasco com tampa um vinagrete utilizando: Sumo de 1 limão, um pouco de pimenta preta, 3 c. sopa de azeite virgem extra, 1 c. café de curcuma em pó. Misture tudo e tempere (este preparado dá para mais do que uma pessoa).

 

LANCHES DA TARDE

300-400ml de SUMO DETOX Mineralizante*

Palitos de vegetais (cenoura, pepino, curgete, pimentos, aipo) com hummus de beterraba (ver AQUI)

INGREDIENTES

2 maçã

1 rodela de abacaxi

1 limão

1-2 talos de aipo

1 mão de espinafres

1 rodela de gengibre

1/2 pepino com casca

1 c. sopa de sementes de cânhamo (ou chia)

300ml de água ou água de côco

  

MODO DE PREPARAÇÃO

Lave e higienize muito bem todos os ingredientes e retire a casca ao gengibre, ao abacaxi e ao limão. Corte os ingredientes em pequenas porções e coloque-os todos no copo da sua liquidificadora ou robot de cozinha. Triture até obter uma mistura cremosa e homogénea.

No final pode ajustar o conteúdo de base líquida conforme preferir a textura do seu sumo.

 

JANTAR

Sopa de Couve Flor e Canela (ver AQUI)

Queques Falsos (ver AQUI)

NOTA: atenção que o recheio destes queques são variáveis. No contexto detox tente evitar alimentos processados, fumados, charcutaria ou salgados. Opte por pimentos, tomate cereja, cogumelos ou outros. 

Poderá acompanhar os queques de salada de espinafres e alface temperada com o vinagrete de curcuma do almoço.

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Comentário

  • Anónimo

    Bom dia, Lilian.

    Comprei há pouco tempo os seus livros e, desde já, muitos parabéns pelo projecto. Sempre fui uma pessoa com hábitos saudáveis mas sinto que posso melhorar mais. Gostaria de lhe perguntar onde se pode comprar as folhas de maracujá na zona de Lisboa para fazer o chá. Vem como exemplo de ceia no seu livro e fui ao Celeiro e não tinham nada.

    Muito obrigada.

    Patrícia Pereira

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