Aveia Proteíca de Amêndoa e Cacau Cru

Não lhe chamo granola porque não adiciono qualquer tipo de xarope adoçante ou gordura, nem sequer as saudáveis, como o óleo de coco ou o típico mel.

Em vez disso recomendo misturas saborosas de ingredientes diferentes que vão ao forno (ou numa versão mais reduzida e express pode ser feita na frigideira).

Ficam estaladiços, torrados, crocantes… uma versão aldrabada e saudável dos cereais de pequeno almoço que costumo recomendar em consulta e que faz as delicias dos meus pacientes.

Esta pode ser uma óptima alternativa para quem procura aumentar o aporte de proteína da dieta, mas também para qualquer pessoa que procure uma alimentação saudável e variada.