Caril de Frango com gengibre, maçã e canela
Lillian Barros
22 Julho, 2023
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Ingredientes
Ajustar porções
| 2 peitos de frango | |
| 1/2 cebola picada | |
| 1 dente de alho | |
| 2 maçãs | |
| 3 lascas de gengibre fresco | |
| 1 leite de coco light | |
| 1 pau de canela de Ceilão | |
| q.b açafrão | |
| q.b pimenta preta | |
| q.b sal marinho |
Passos
1.
REFOGAR
Faça um refogado com um fio de azeite, a cebola e o alho. Junte o peito de frango temperado com a mistura de especiarias e deixe cozinhar. Junte-lhe o leite de coco e envolva.
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2.
TEMPERAR
No final junte a maçã cortada e tape. Ajuste os temperos a gosto.
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