Grão de Bico Crocante
Lillian Barros
21 Julho, 2023
Opção de snack para os lanches.
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Ingredientes
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| 3 xícaras de grão de bico cozido | |
| c. chá de páprica doce | |
| 3/4 c. chá de sal do Himalaya | |
| 1 c. sopa de óleo de coco |
Passos
1.
DEIXAR DE MOLHO
Deixe o grão de bico de molho durante uma noite. Na manhã seguinte transfira para uma panela.
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2.
PREPARAR OS GRAOS
Cubra o grão de bico com água fervente e ferva por alguns minutos até ficarem al dente (de 5 a 10 minutos). Escorra e deixe esfriar. Transfira o grão de bico para uma assadeira, salpique a paprica e regue com o óleo de coco. Misture tudo para distribuir entre os grãos.
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3.
ASSAR
Pré aqueça o forno a 180 C. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora.
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