Nutella sem Culpa

21 Julho, 2023

35 min

Fácil

Serve 10

A nutella (infelizmente) é muito pouco interessante do ponto de vista nutricional… se pegarmos no seu rótulo nutricional e perdermos algum tempo a analisá-lo percebemos logo porquê!

Os dois primeiros ingredientes da lista de ingredientes (que é organizada por ordem decrescente de quantidade no produto) são o açúcar e o óleo de palma! Significa isto que estes dão os dois ingredientes em maior quantidade na receita!!

Pois bem… entre várias pesquisas e tentativas caseiras consegui preparar uma receita que me fez as delícias e quem sabe a vocês também…

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Ingredientes

Ajustar porções

	120 gr. de avelãs
	100 gr. de chocolate negro
	50 gr. de óleo de coco
	1 c. de sopa de cacau cru
	200 ml. de bebida de amêndoa
	1 c. de café de extrato de baunilha

Passos

1.

TOSTAR AS AVELÂS

Tostar as avelãs no forno a 180ºC por cerca de 15-20 minutos. Deixar arrefecer.

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2.

MISTURAR OS INGREDIENTES

Num processador triturar as avelãs tostadas e arrefecidas, juntamente com o chocolate e o cacau cru. Adicionar os restantes ingredientes e misturar até obter uma mistura de textura homogénea.

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3.

TERMINADO

Está pronta a barrar.Para reservar coloque num frasco fechado e guarde no frigorífico.

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