Rabanadas sem Culpa

40 min

médio

6

Esta iguaria típica da época natalícia é feita com poucos ingredientes e de uma forma tão rápida e fácil faz as alegrias da maior parte da família. São deliciosas, mas têm o problema de serem muito calóricas pois, para além de serem doces, são também fritas: o TERROR dos nutricionistas!!

Mas há solução!!!
Sabia que feitas no forno ou numa frigideira anti-aderente ficam igualmente saborosas e com menos de metade das calorias?
Deixo-lhes uma receita menos calórica, alterando apenas alguns ingredientes poderá saborear esta sobremesa, sem desvirtuar a tradição, nem sentir o pesado sentimento de culpa.
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Ingredientes

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6 fatias de pão de centeio
200ml de bebida de aveia sem açúcar
1 c. de chá de essencia de baunilha
1 casca de limão
1 c. de chá de stevia
3 c. de sopa de água
1-2 ovos
1-2 claras de ovo
1 pau de canela
1 pitada de canela em pó

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