Sal de Ervas e Especiarias

Já pensaste em temperar o teu sal? Podes utilizar ingredientes que dão sabor, ao mesmo tempo que reduzem a necessidade da utilização sódio, é excelente! Para além do que o limite será mesmo a tua imaginação…

A Organização Mundial de Saúde recomenda um consumo máximo de 5g de sal por dia, o que equivale a uma colher de chá ao todo, incluindo o sal que utilizamos para temperar a nossa comida, mas também todo o sal que existe naturalmente nos alimentos ou que é adicionado aos alimentos processados (que muitas vezes têm sal “escondido”). Em média um português consome cerca do dobra.

Aqui fica uma ideia interessante, saborosa e muito saudável para fazeres pequenas mudanças lá em casa… aproveita e faz como eu, inventa, arrisca e mistura especiarias, ervas e ingredientes diferentes para prepares as tuas próprias receitas. No final partilha, pois adoro saber o que se inventa desse lado.