Sopa Rosa da Nina
Lillian Barros
21 Julho, 2023
SABOROSAS E CHEIA DE SUPER PODERES
Quem disse que as sopas não podem ser divertidas, fascinantes, nutritivas e acima de tudo saborosas?!?!
Vamos lá por as mãos à obra e fazer do SOUPING: uma moda para toda a família!
Porque as sopas nem sempre fascinaram os mais novos partilho uma receita da minha autoria que irá fazer a delicia lá de casa!
Adaptadas às necessidades dos mais pequenos, as sopas podem ser uma ótima forma de iniciar as refeições principais.
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Ingredientes
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| 1 beterraba | |
| 1 curgete | |
| 4 cenouras | |
| 1 alho francês | |
| 1 dente de alho | |
| 1 cebola | |
| q.b água | |
| 1 unidade de queijo quark 0% | |
| q.b cebolinho |
Passos
1.
NA PANELA
Lave muito bem os vegetais e corte-os grosseiramente. Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho em lume brando ate alourar. Junte os restantes ingredientes (à exceção do iogurte, do queijo e do cebolinho) e cubra com água.Deixe cozinhar e triture com a varinha mágica.
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2.
FINALIZAR
Depois de servir e utilizando um pouco de queijo quark batido 0% M.G. (ou de iogurte grego ligeiro batido) desenhe um Smile Face no prato. Utilizando, algumas hastes de cebolinho finja no topo uns cabelos espetados. Não vai resistir a entrar no mundo fascinante da nutrição!
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