Se não sabe: “Google it”!
Hoje em dia o acesso à informação é muito mais imediato! Conseguimos descobrir quase tudo num abrir e fechar de olhos recorrendo à internet!
Se não sabe, “Google it”!
Mas atenção que nem tudo o que se diz é verdade!
Acho excelente que consigamos expandir o conhecimento desta forma, nos mais variados temas, mas o que acontece é que muitas vezes acabamos por encontrar uma série de informação cruzada, com fraca base cientifica e que nos leva a construir ideias erradas sobre determinados temas. E aqui eu falo especificamente sobre temas relacionados com a alimentação, dietas e nutrição.
Para acabar uma vez por todas com os mitos alimentares que se têm gerado e que muitas vezes esclareço em consulta, hoje, no Auditório do LEAP, no Espaço Amoreiras, estarei à vossa espera para revelar toda a verdade sobre os alimentos com mais um Workshop Vida Saudável.
Questões como: “o pão engorda?”, “água às refeições: sim ou não?”, “devo beber leite em idade adulta?”, entre muitas outras serão desvendadas.
Será, mais uma vez, uma partilha de ideias e uma conversa entre pessoas interessadas em melhorarem a sua alimentação de forma saudável.
Até lá!
Cumprimentos saudáveis!
Comentários
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Inês Rebelo
Olá Drª Lillian,
Antes de mais parabéns pelo excelente caminho que tem vindo a percorrer!
Escrevo-lhe pois sou estudante de Engenharia Alimentar no Instituto Superior de Agronomia (estou no último ano da Licencitura) e gostaria de pedir a sua ajuda. Ao longo do tempo tenho vindo a identificar-me cada vez mais com a área da Nutrição e alimentação saudável e gostaria de saber se tem conhecimento de algum mestrado que poderei realizar que seja direccionado para esta área.
Como vi que tirou licenciatura em Engenharia Alimentar e Nutrição pensei que me pudesse dar "umas luzes".
Desde já muitíssimo obrigada,
Inês Rebelo
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About Me and the World Around
Bom dia, Estive ontem no workshop com a minha filha mais velha e ambas adorámos. Gosto da forma direta e clara com que expõem as questões e esclareci algumas dúvidas. A minha filha é vegetariana e gostei que tivesse focado a questão do ferro. No domingo tinhamos estado num workshop de cozinha vegana e o fundamentalismo da senhora deixou-me possuída, porque basicamente ela acha que só os vegans é que se alimentam corretamente, coisa de que eu discordo. Por isso gostei que ela (a minha filha) também tivesse oportunidade de escutar uma profissional. Muito obrigada.