Dê FRUTA aos mais pequenos!
Cada vez se opta mais pelos alimentos processados, embalados e prontos a servir! Tirando o facto de serem extremamente práticos, o seu valor nutricional deixa muito a desejar… Porque não torna o lanche ou a sobremesa do seu filho muito mais divertida e acima de tudo muito mais saudáve
Adeus 2013… Que entre 2014!
Com a aproximar das últimas 12 badaladas de 2013 é hora de retrospectiva e de começar a organizar 2014! Fechar o ano velho e começar o ano novo com o pé direito… ou melhor com os dois pés!! 2013, apesar do que se previa e tanto temia, foi para mim, quer em termos pessoais quer […]
SANTA MELANCIA: O porquê do nome…
Perguntam-me o porquê de SANTA MELANCIA… Pois bem como sabem sou, desde 2012, a nutricionista que acompanha o projeto Nutri-Ventures e entre muitas outras funções cabe-me a mim rever guiões, episódios e a redigir texto original de base cientifica para acompanhar e certificar os conteúdos
Como sobreviver ao Natal em 2013?!
Com o mês de Dezembro, as ruas iluminadas, as temperaturas mais baixas e as roupas mais quentes sente-se no ar: o Natal está a caminho! Para muitas pessoas estes dias são sinónimo de uma alimentação pouco saudável, com excessos alimentares e aquilo que chamamos de EXCEPÇÃO (quem já não pe
SANTA MELANCIA: Quem sou EU? O que faço AQUI?!
O meu nome é Lillian C. Barros, sou Nutricionista Clínica, apaixonada pela profissão que escolhi e que exerço, há mais de 8 anos, com todo o carinho e dedicação. Licenciei-me inicialmente em Nutrição e Engenharia Alimentar pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e mais tar