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Tenho estado a pensar para comigo e chego à conclusão que esta é uma época de ouro para todos os nutricionistas: Ser saudável está na MODA! O jogging está na moda, as minis, as meias e as maratonas estão na moda, andar de bicicleta está na moda, caminhadas entre amigas está

Eu que tanto falava em SUMOS DETOX e que acabava por ter de justificar por A+B os seus benefícios antes de conseguir convencer as minhas queridas pacientes a experimentarem esta estranha mistura de frutas e vegetais, de cores vibrantes, agora parece que virou moda e AINDA BEM! Não é por acaso que

À semelhança das Fashion Victims, que cedem de forma quase militar às tendências ditadas pela moda e pelos estilistas (tal forma que por vezes quase parecem exageradas), o mesmo pode estar a acontecer com as Modas das Dietas!! Não são só as Vitimas da Moda que são “incapazes de identif

QUINOA   A quinoa é considerada, por muitos investigadores, um dos alimentos mais completos. Nomeadamente no que diz respeito ao seu balanço ideal de proteínas, comparativamente com qualquer outro grão. É isenta de glúten e contém doses consideráveis de ácidos gordos ómega 3 e ómega

Cada vez mais são os pacientes que me procuram na tentativa de perder os quilos que aumentaram durante um período de terapia com anti-inflamatórios esteróides (cortisona). Estas substâncias são utilizadas para o tratamento de uma série de doenças e podem estar na base de uma série de efeito

É uma questão que me têm colocado com frequência… “O que é isto de Super Alimentos?!” Não! Não são alimentos que, à semelhança dos super heróis, colocam uma capa vermelha, sobrevoam a cidade e salvam vidas de donzelas em perigo! Os Super Alimentos, são assim chamados, p

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