Afinal era tudo MENTIRA!
Pois bem o dia oficial da mentira já passou e este ano parece que as marcas decidiram pregar-nos algumas partidas alimentares. Adorei ir recebendo estes estímulos visuais no facebook ao longo do dia que, se por um lado pareciam difíceis de acreditar… por outro, e assim muito de repente, nã
PÁSCOA: Adote a sua tradição saudável!
“Este ano os OVOS da PÁSCOA não têm de ser de chocolate!” Todos sabemos que a tradição da páscoa dita o aumento do consumo de doces e chocolates, em especial no que diz respeito aos mais pequenos. As prateleiras dos supermercados enchem-se de amêndoas coloridas, ovos, ovinhos, cob
Segundas SEM CARNE!
Já ouviu falar no movimento “segundas sem carne“? Pois bem, este é um movimento global que começou há mais de uma década nos Estados Unidos e que conta actualmente com a participação de 24 países! Em Portugal o “segundas sem carne” foi lançado em 2011, com o objectiv
Benefícios da Água com Limão
Muitas pessoas já ouviram falar e eu própria recomendo, na minha consulta, a toma diária de 1 copo de água morna com gotas de limão em jejum…. mas sabe quais os benefícios deste hábito tão relacionado com as dietas detox? Pois bem, este hábito diário, é exactamente aquilo que costum
Flores Comestíveis
O ingrediente que não pode faltar no seu prato esta primavera: FLORES É verdade! O Inverno está no fim e a primavera já bate à porta. Com ela vem o sol, os jardins floridos, as temperaturas mais amenas e a preocupação redobrada com a silhueta que se vai fazer mostrar com as roupas mais curtas
Manteigas de frutos secos
As manteigas de frutos secos, ou melhor dizendo: as pastas de frutos secos, apesar de fazerem parte do consumo alimentar de países como Canadá ou Estados Unidos já há bastante tempo, parecem agora começar a entrar também nas rotinas e a fazerem parte das listas de compras dos Portugue
QUICHE: bom, mau ou vilão?
Muitas vezes as quiches podem ser confundidas com uma refeição saudável e pouco calórica. É o que costumo chamar de “lobo em pele de cordeiro”. Parece realmente muito inofensivo mas na boa das verdades é uma bomba calórica. Uma quiche tradicional leva massa folhada ou quebrada (ch
Tão simples: GUACAMOLE
Todos sabemos que os molhos são o grande inimigo de quem quer fazer dieta ou manter um peso saudável… todos sabemos também que cada caso é um caso e ainda é possível, de forma 100% saudável, dar sabor a saladas e a pratos variados. Para barrar o pão escuro (e rico em fibra) ou para [&h
Benefícios do Tahini
TAHINI é uma pasta de sementes de sésamo frequentemente utilizada em receitas Libanesas. Até há pouco tempo comprava feita, muito difícil de encontrar (durante muito tempo pedia para me trazerem de Paris), até que descobri que era muito mais fácil prepará-la em casa, com os ingredientes cert