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Pois é… se pensarmos que há um ano a maior parte das pessoas não sabia sequer o que era tapioca em Portugal… hoje virou moda e não há dia que não passe no instagram e não veja uma foto da“dita”! Então depois da abertura da tapiocaria da maravilhosa Rita Pereira nas amoreiras,

Sei que o tema tem sido recorrente, mas nesta altura do ano (e provavelmente enquanto não terminar o mês de Janeiro será assim até ao fim) a pergunta que mais me colocam em ...

Hoje em dia, altura em que a alimentação saudável está em voga, ouvimos frequentemente falar em benefícios e malefícios de vários alimentos, assim como os seus produtos alternativos.  Já viu certamente nas prateleiras dos supermercados várias sugestões de alimentos isentos de lactose, com

Imagina que a banana pode ser uma aliada da perda de peso? Se a sua resposta é “não” então é porque ainda não ouviu falar dos benefícios da biomassa nem do amido resistente da banana verde! Conhecida e badalada no nosso país-irmão Brasil, a biomassa pode ser incorporada em variadas recei

Cada vez mais cresce a vontade de comermos melhor, de forma inteligente. Sem dúvida alguma que o tema da alimentação saudável invadiu redes sociais, os artigos e reportagens nos média.  Afinal de contas nós somos aquilo que comemos e nunca houve tanta preocupação com aquilo que colocamo

Quando chega a hora de escolher uma máquina de sumos, a oferta é grande e por vezes desajuda o facto de nos depararmos com mil e um robots de cozinha, com diferentes potências, capacidades e técnicas de extração. Afinal qual é a máquina ideal? Muitos são os seguidores e pacientes que me que

Há muito que a dúvida persiste e o duelo se mantém… o que optar na altura de escolher uma gordura saudável para barrar ou cozinhar?   Os nutricionistas há muito que defendem o azeite e ultimamente o óleo de coco tem também ganho alguma notoriedade entre os entendidos. Já as manteigas,

Uma das maiores dúvidas que surge quando se fala em quinoa do Peru é a sua forma de confecção. Pois bem, não poderia ser mais simples. De uma forma geral, a quinoa do Peru, é versátil e rápida de cozinhar. Este pseudo cereal pode ser servido como acompanhamento de carne ou de peixe, em salad

Setembro já lá foi e as férias parecem ter sido há um tempão? Sente-se pouco preparado para o regresso às rotinas? Apesar desta semana nos presentear com um feriado sente que mesmo assim precisava de mais? Então fique a saber que depois do descanso do guerreiro precisamos de forças adicionai

Sabia que, utilizando a penas as suas mãos, pode ficar a saber a quantidade ideal de carne, peixe, legumes, fruta ou até mesmo frutos secos? Ora veja…  Por vezes mesmo sabendo o que devemos comer, ficamos com dúvidas quanto às quantidades…. será que está a comer a porção certa de alimen

  DIA 3 e 4: SOUPING Depois de aceitar o desafio AQUI e dos primeiros 2 dias JUICING AQUI seguem-se os restantes… Nestes dois dias invertemos as exigências e faremos as refeições principais mais ligeiras em que a estrela é sem duvida as sopas detox, enquanto que as restantes refeiçõ

  Para quem pediu aqui fica o tim tim por tim tim dos meus primeiros 2 dias de Detox Pós Férias que pretendo começar a partir de segunda feira. Não se esqueçam que este foi um detox adaptado ao meu estilo de vida e portanto pode ser inspirador para quem segue o blog mas necessitar [&hellip

Pois é! Segundo consta “FÉRIAS” não rima com “DIETA”! Depois do regresso às nossas rotinas e com uma barrigada de férias (que regra geral passam sempre a correr… sempre depressa demais), chegamos a casa e ajustamos contas com a balança! Se nas férias temos o calor, menos

Por vezes não sabemos o que petiscar entre refeições, apetece-nos algo crocante, mastigável e que nos entretenha até à refeição principal… que tal umas pipocas? As pipocas podem ser uma óptima alternativa para quem precisa de ideias novas para os lanches intercalares e parece que eu n

Este ano o verão já chegou e eu… apesar de um pouco ausente das redes sociais mantenho-me atenta, activa e nutricionalmente curiosa! SEMPRE! Depois do inverno rigoroso e dos longos períodos chuvosos que tivemos, não há pessoa que não deseje um pouco de sol, calor e uma pele bronzeada par

  Esta é a ultima semana da Campanha Mega Marcas Especial Corpo da Well’s com descontos até 25% em cartão e como tal nada melhor do que miminhos fantásticos para começarmos a semana em beleza e para prepararmos um verão e peras!   Trago boas novas… tenho para oferecer 5 embal

  “Não consigo beber 1,5L de água!”  “Sou obstipada!” “Por muito que corra não consigo ver-me livre desta casca de laranja!”  Quer saber quais as queixas mais comuns em consulta de nutrição? Se  calhar passa-se o mesmo consigo! Cada pessoa é um caso,

Maio é tido como o mês do coração e por isso nada melhor do que sabermos quais são os alimentos que ajudam na saúde deste órgão. No meu livro SUMOS E ÁGUAS DETOX dediquei um capítulo inteiro à saúde cardiovascular onde compilei uma série de receitas de “Sumos Amigos do Coração&#

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